Tout couscous

Paperback | June 30, 2016 | French

bySophie Brissaud

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Cuisinière, auteure de livres culinaires et journaliste gastronomique (Saveurs), Sophie Brissaud se consacre le plus souvent à l'écriture, au stylisme et à la photographie culinaire. Elle a publié aux éditions Minerva La Table végétale, La Table du thé et Tout Tajine.

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Cuisinière, auteure de livres culinaires et journaliste gastronomique (Saveurs), Sophie Brissaud se consacre le plus souvent à l'écriture, au stylisme et à la photographie culinaire. Elle a publié aux éditions Minerva La Table végétale, La Table du thé et Tout Tajine.

30 couscous en fête !Le couscous est un plat d''Afrique du Nord, d''origine berbère, populaire dans de nombreux pays. Au sens strict, le couscous est la graine obtenue par agglomération de semoule de blé dur (fine, moyenne ou grosse). Il peut aussi accompagner ragoûts, sauces, rôtis, grillades, poissons, etc., ou être consommé "sec", s...

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Format:PaperbackDimensions:9.41 × 7.24 × 0.98 inPublished:June 30, 2016Publisher:MINERVALanguage:French

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:2830711319

ISBN - 13:9782830711318

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