Tout tajine by Sophie BrissaudTout tajine by Sophie Brissaud

Tout tajine

bySophie Brissaud

Paperback | October 1, 2008 | French

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Cuisinière, auteur de livres culinaires et journaliste gastronomique (Saveurs), Sophie Brissaud se consacre le plus souvent à l'écriture, au stylisme et à la photographie culinaire. Elle a publié de nombreux ouvrages (dont Gourmande et Méditerranéenne, Palais indien et Bar à tapas chez Hachette pratique ; Histoires d'huile chez Solar, La Table végétale, La Table du thé chez Minerva).
Avec Sophie Brissaud, vous saurez tout sur le tagine. Un plat épais en terre recouvert d'un couvercle conique dans lequel les cuissons à l'étouffée permettent de conserver toutes les saveurs. Absolument délicieux !Le tagine n'est pas seulement utilisé pour la cuisine marocaine ou tunisienne, il s'adapte à tous les produits et à toutes...
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Title:Tout tajineFormat:PaperbackDimensions:8.75 × 6.35 × 0.68 inPublished:October 1, 2008Publisher:MINERVALanguage:French

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:2830710223

ISBN - 13:9782830710229

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