Uno stivale pieno di... Le ricette della nonna dalle Alpi a Lampedusa by Luca Zara

Uno stivale pieno di... Le ricette della nonna dalle Alpi a Lampedusa

byLuca Zara

Kobo ebook | May 21, 2018 | Italian

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A spasso nelle regioni italiane, alla ricerca delle ricette dimenticate e di quelle tramandate di generazione in generazione. Un patrimonio fatto di piatti poveri, nati dall’esigenza di non buttare via nulla e divenuti col tempo specialità talvolta rinomate in tutto il mondo, dalla bagna càuda alla carne salada, dalla fonduta alla tiella barese. La cucina casalinga italiana delle nonne rappresenta un tesoro da riscoprire e questo libro intende farlo, percorrendo lo stivale dalla Val d’Aosta alla Sicilia, con una fermata anche nelle isole minori.

Title:Uno stivale pieno di... Le ricette della nonna dalle Alpi a LampedusaFormat:Kobo ebookPublished:May 21, 2018Publisher:CEF PUBLISHINGLanguage:Italian

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:8893580209

ISBN - 13:9788893580205

Appropriate for ages: All ages

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