Vegetarische und vegane Lebensmittel: Einzelhandel verkennt das Umsatzpotenzial by Markus Hofstetter

Vegetarische und vegane Lebensmittel: Einzelhandel verkennt das Umsatzpotenzial

byMarkus Hofstetter

Kobo ebook | December 2, 2013 | German

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Zwar ist der Anteil der Vegetarier und Veganer in Deutschland gering, doch ausgehend von der kleinen Basis weist dieses Segment hohe Wachstumsraten auf. Aber auch immer Normalernährer versuchen, mit weniger Fleisch auszukommen. Viele Produzenten machen sich diese Entwicklung zunutze und produzieren entsprechende Lebensmittel. Doch Discounter und Supermärkte scheinen das Potenzial zu verkennen und bieten Vegetariern und Veganern keine entsprechende Auswahl an Lebensmitteln an. Gewinner sind die Bio-und Naturkostläden.

Title:Vegetarische und vegane Lebensmittel: Einzelhandel verkennt das UmsatzpotenzialFormat:Kobo ebookPublished:December 2, 2013Publisher:GENIOSLanguage:German

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:3737925216

ISBN - 13:9783737925211

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