Zero Waste Kitchen: Kochen statt wegwerfen - kreative Rezepte für Obst- und Gemüsereste by Veronika Pichl

Zero Waste Kitchen: Kochen statt wegwerfen - kreative Rezepte für Obst- und Gemüsereste

byVeronika Pichl

Kobo ebook | February 26, 2018 | German

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Das Zero-Waste-Prinzip für die Küche Jährlich produziert jeder Deutsche mehrere Hundert Kilo Abfall - das ist erschreckend und belastet die Umwelt. Glücklicherweise denken viele Menschen mittlerweile um und versuchen, bewusster mit Ressourcen umzugehen und möglichst wenig wegzuwerfen. Dennoch besteht unser Müll immer noch zu einem großen Teil aus Lebensmitteln! Was soll man schließlich auch mit Karottengrün oder einem Blumenkohlstrunk anfangen? Einfach essen! Schließlich ist dieses scheinbar 'unnütze Zubehör' vieler Lebensmittel durchaus verwert- und genießbar und gehört bestimmt nicht in die Mülltonne. Welche leckeren Gerichte man aus Spargelschalen, Brokkolistrunk und Co. zaubern kann, zeigt dieses Buch. Neben vielen Kochrezepten liefert es auch Tipps für Bad und Haushalt, beispielsweise wie man ein Shampoo aus Avocadokern herstellt.

Veronika Pichl, Jahrgang 1980, ist erfolgreiche Buchautorin zu den Themen Abnehmen, Ernährung, Bewegung und Glücklichsein. Sie entwickelt Ratgeber für den riva Verlag und den von ihr selbst gegründeten Happy Fit Food Verlag (happyfitfood.de). Im riva Verlag sind bereits zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern im Nürnberger Land.

Title:Zero Waste Kitchen: Kochen statt wegwerfen - kreative Rezepte für Obst- und GemüseresteFormat:Kobo ebookPublished:February 26, 2018Publisher:riva VerlagLanguage:German

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:3745300467

ISBN - 13:9783745300468

Appropriate for ages: All ages

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