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indigoJean Robert Pitte

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Accords mets-vins
Paperback | French

|September 25, 2017

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Grenouilles au riesling, fromage et malaga... Marier les vins et les mets est depuis deux siècles l'âme même du « Repas gastronomique des français » inscrit par l'Unesco en 2010 sur la liste du patrimoine immatériel de l'humanité. On boit du vin en Gaule…
Génie du lieu (Le)
Paperback | French

|April 6, 2010

$6.95

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"La géographie est la science qui permet de mieux habiter la planète, de mieux en partager les richesses, de mieux vivre ensemble dans la diversité des cultures ouvertes sur l'échange, d'être meilleur citoyen du monde. Elle est l'antidote du choc des…
Dictionnaire amoureux de la Bourgogne
Paperback | French

|June 15, 2015

$44.95

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Amour du vin (L')
Mass Market Paperback | French

|October 17, 2016

$15.95

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Un sage chambertin qui évoque un sous-bois de feuillus un soir d'automne, un bandol qui nous fait sentir la garrigue chauffée par le soleil du Midi, un champagne qui nous rappelle un corps aimé. Il est peu de matières, d'aliments qui suscitent un tel…
Amour du vin (L')
Paperback | French

|March 4, 2013

$19.95

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Un sage chambertin qui évoque un sous-bois de feuillus un soir d'automne, un bandol qui nous fait sentir la garrigue chauffée sous le soleil du Midi, un muscadet qui nous rappelle le corps frais et iodé d'une femme parfaite. Il est peu de matière, d'aliment…
Le ciel ne va pas nous tomber sur la tête
Paperback | French

|October 7, 2010

$29.95

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Bordeaux/Burgundy: A Vintage Rivalry
Paperback

|July 9, 2012

$37.00 online

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Seeking to penetrate the mysteries of two great wine regions#151;"two opposite civilizations, two distinct ways of feeling"#151;Jean-Robert Pitte embarks upon an evocative and fascinating exploration of the land, people, and wines of Bordeaux and Burgundy. His…
Accords mets-vins
Kobo ebook | French

|November 23, 2017

$39.99

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Grenouilles au riesling, fromage et malaga... Marier les vins et les mets est depuis deux siècles l'âme même du " Repas gastronomique des français " inscrit par l'UNESCO en 2010 sur la liste du patrimoine immatériel de l'humanité. Grenouilles au riesling, fromage…
La Bouteille de vin: Histoire d'une révolution

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Par leurs formes qui varient dans le temps et d’une région à l’autre, les bouteilles de vin racontent une histoire passionnante. Cet ouvrage novateur le montre avec beaucoup de science et de verve. Jamais les vins n’auraient pu vieillir à l’abri de l’air et de la…
Bordeaux Bourgogne: Histoire d'une rivalité
Kobo ebook | French

|October 13, 2016

$5.99

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Bordeaux, Bourgogne : deux civilisations qui s’opposent, deux ambitions rivales de produire les meilleurs vins du monde. Quoi de commun entre ce Bourguignon tout en rondeur, et ce Bordelais, grand bourgeois raffi né, sinon leur commune passion pour l’excellence.…
La France
Kobo ebook | French

|September 2, 2009

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L'ouvrage fait le lien entre la géographie de la France et l'histoire de la nation. L'accent est mis sur le rôle fondamental de l'État dans l'émergence de la réalité culturelle française. Des traits communs unissent les français et leur territoire : les…
French Gastronomy: The History and Geography of a Passion
Kobo ebook

|June 1, 2010

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Why did the passion for food -- gastronomy -- originate in France? The key, it turns out, is France itself. In its climate, diversity of soils, abundant resources, and varied topography lie the roots of France's food fame. Pitte masterfully reveals the ways in…
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