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indigoLaure Gasparotto

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« Chaque année, je fourmille d’idées et d’envies de partager avec vous mes découvertes, mes espoirs, mes illusions… Le vin est un métier d’ouverture, d’échange, qui vous met face à vous-même tous les jours, dans chaque geste, dans chaque décision. À la fin, on…
Kobo ebook | French

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Nous devons à l’ami Gérard Oberlé cette rencontre imprévisible entre une œnologue experte en terroirs et en histoires du vin, et un photographe à l’agenda people, qui a flashé ses copains, de Jacques Dutronc aux Rolling Stones, mais jamais, jusqu’à ce livre du…

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Le vin : rien de plus familier dans nos mémoires, nos paysages et nos terroirs. Et pourtant, à mesure que nos modes de vie changent, il devient parfois le parent pauvre d’une alimentation que nous voulons digeste et diététique. Mais savons-nous vraiment ce qu’est…