À LA PLAQUE

Avec À la plaque, Ricardo aborde une nouvelle approche de la cuisine parfaitement adaptée au rythme de vie actuel et au désir d’avoir du temps de qualité.

« Avec ce nouveau livre, j’ai voulu qu’on pousse cet accessoire très commun en cuisine un peu plus loin afin qu’on n’y cuisine pas simplement un ingrédient, mais un repas complet ! Le plus beau avec la plaque ? Elle réunit tout ce qu’on prône en cuisine : la simplicité en nous permettant de gagner du temps et la convivialité en la plaçant au centre de la table. » – Ricardo

Ce livre est l’occasion parfaite de sortir sa plaque et de l’utiliser à profusion tant en semaine que pour recevoir. Qu’il soit question de déjeuners, de soupers, de collations ou même de desserts, la plaque deviendra votre meilleur allié pour cuisiner ! À la plaque permettra de rassembler tout le monde autour de la table… y compris la ou le cuisinier qui n’aura qu’à déposer presque tous les ingrédients en même temps au four.