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Restaurant Marketing for Owners and Managers

Restaurant Marketing for Owners and Managers

de John T. Bowen

Couverture souple | Anglais

|17 octobre 2003

35,95 $

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A Meeting Planner's Guide to Catered Events

A Meeting Planner's Guide to Catered Events

de Patti J. Shock

Couverture souple | Anglais

|20 octobre 2008

64,95 $

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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry
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On-Premise Catering: Hotels, Convention Centers, Arenas, Clubs, and More

On-Premise Catering: Hotels, Convention Centers, Arenas, Clubs, and More

de Patti J. Shock

Couverture rigide | Anglais

|2 août 2011

78,89 $ en ligne

83,95 $prix courant

rabais 6 %

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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry 8th Edition with Book of Yields…
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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide

Purchasing for Chefs: A Concise Guide

de John M. Stefanelli

Couverture souple | Anglais

|27 octobre 2009

68,95 $

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Reed: SPECS, Student Edition + Feinstein Purchasing for Chefs - SET

Reed: SPECS, Student Edition + Feinstein Purchasing for Chefs - SET

de Lewis Reed

Couverture rigide | Anglais

|28 avril 2006

114,95 $

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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry, 8e with Study Guide Set
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Study Guide to accompany Purchasing: Selection and Procurment for the Hospitality Industry, 8e…
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The Sale and Purchase of Restaurants

The Sale and Purchase of Restaurants

de John M. Stefanelli

Couverture souple | Anglais

|16 janvier 1991

120,95 $

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