Kitchen Confidential: Insider's Edition

4 juin 2013|
Kitchen Confidential: Insider's Edition de Anthony Bourdain
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description

After twenty-five years of ''sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine'', chef and novelist Anthony Bourdain decided to tell all. From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown; from the kitchen of the Rainbow Room atop the Rockefeller Center to drug dealers in the East Village, from Tokyo to Paris and back to New York again, Bourdain''s tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, as shocking as they are funny.
Anthony Bourdain was not only the bestselling author of Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, he was also the author of the novels: Bone in the Throat, The Bobby Gold Stories and Gone Bamboo, his work appeared in the New York Times, the New Yorker and Food Arts magazine and he was the host of the international CN...
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Titre :Kitchen Confidential: Insider's EditionFormat :Couverture soupleDimensions de l'article :384 pages, 7.74 X 5.21 X 1.05 poDimensions à l'expédition :384 pages, 7.74 X 5.21 X 1.05 poPublié le :4 juin 2013Publié par :Bloomsbury USALangue :anglais

Les ISBN ci-dessous sont associés à ce titre :

ISBN - 10 :1408845040

ISBN - 13 :9781408845042

Convient aux âges : Tous les âges

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