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Professional Cooking for Canadian Chefs
Couverture rigide | Anglais

|14 avril 2014

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Professional Cooking
Couverture rigide | Anglais

|15 avril 2014

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Remarkable Service: A Guide to Winning and Keeping Customers for Servers, Managers, and Restaurant…

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Essentials of Professional Cooking
Couverture rigide | Anglais

|21 avril 2003

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Professional Cooking
Couverture rigide | Anglais

|6 juin 2018

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Roots
Couverture rigide | Anglais

|Ce titre paraîtra le 26 mars 2019

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Professional Cooking for Canadian Chefs 8th Edition with WileyPLUS Card

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The Modern Cafe
Couverture rigide | Anglais

|30 décembre 2009

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Plating for Gold: A Decade of Dessert Recipes from the World and National Pastry Team Championships
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|13 juin 2012

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C Food
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Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes
Couverture rigide | Anglais

|14 mars 2003

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